ब्रोकली को एक हफ्ते तक रख सकते हैं फ्रेश, अपनाएं ये कुछ खास टिप्स

क्या आप भी उन लोगों में से हैं जो सब्जियां थोक में खरीदते हैं, लेकिन उन्हें जल्दी खराब होने की वजह से फेंकना पड़ता है? खासतौर पर ब्रोकली , जो जल्दी खराब हो जाती है। अगर आप भी इससे जूझते हैं, तो इन आसान टिप्स को अपनाएं। ये तरीके ब्रोकली को कम से कम एक हफ्ते तक ताजा रखने में मदद करेंगे।

1. फ्रिज में स्टोर करें: ब्रोकली को ताजा रखने का सबसे आसान तरीका है इसे फ्रिज में रखना। स्टोर करने से पहले इसे धोने से बचें क्योंकि नमी इसे जल्दी खराब कर सकती है। ब्रोकली को एक छिद्रित प्लास्टिक बैग में रखें या इसे हल्के गीले पेपर टॉवल में लपेटें। इसे फ्रिज के क्रिस्पर ड्रॉर में रखें। यह तरीका ब्रोकली की नमी बनाए रखता है और इसे एक हफ्ते तक ताजा रखता है।

2. पानी में हाइड्रेट करें: ब्रोकली की ताजगी बढ़ाने के लिए इसे पानी में रखने का तरीका शानदार है। ब्रोकली के तनों को काटें और एक जार या कंटेनर में इतना पानी भरें कि तने डूब जाएं। ऊपर से प्लास्टिक बैग से ढककर फ्रिज में रखें। हर 2-3 दिन में पानी बदलें। यह तरीका बाजार में ब्रोकली के स्टोरेज जैसा है और इसे एक हफ्ते तक ताजा रख सकता है।