Old Monk Rum के 3 वैरिएंट्स पर FSSAI हुआ सख्त, बिक्री पर लगाई रोक, जानें क्या है कारण

देश के सबसे लोकप्रिय रम ब्रांड्स में शामिल Old Monk अब चर्चा का विषय बन गई है. भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण यानी FSSAI ने इस ब्रांड पर कार्रवाई की है और Old Monk के तीन वैरिएंट्स समेत कुछ अन्य शराब उत्पादों पर सख्त कदम उठाते हुए उनकी बिक्री पर रोक लगाने का आदेश भी दिया है. आरोप है कि इन उत्पादों की लेबलिंग और फ्लेवर से जुड़े दावे नियमों के अनुरूप नहीं थे, जिससे उपभोक्ता भ्रमित हो सकते थे. ऐसे में FSSAI ने इनकी बिक्री पर रोक लगाने के आदेश दिए हैं.सरकार ने साफ किया है कि यह कार्रवाई फूड सेफ्टी नियमों के उल्लंघन के आधार पर की गई है और इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को सही जानकारी उपलब्ध कराना है.Old Monk पर FSSAI की कार्रवाईFSSAI के अनुसार, रम और व्हिस्की जैसे मानकीकृत अल्कोहलिक पेय पदार्थों का स्वाद और खुशबू प्राकृतिक तरीके से तैयार होनी चाहिए. यह स्वाद कच्चे माल, फर्मेंटेशन, डिस्टिलेशन और एजिंग से विकसित होता है लेकिन जांच में पाया गया है कि कुछ कंपनियां न्यूट्रल या एक्स्ट्रा न्यूट्रल अल्कोहल में अलग से फ्लेवर मिलाकर उसे सामान्य रम या व्हिस्की के रूप में बेच रही थीं. नियामक का कहना है कि ऐसा करना नियमों के खिलाफ है.FSSAI का कहना है कि अगर किसी उत्पाद में आर्टिफिशियल या अतिरिक्त फ्लेवर का इस्तेमाल किया गया है तो उसे Rum Flavoured Spirit या Whisky Flavoured Spirit" जैसे नाम से बेचा जाना चाहिए. साथ ही पैकेट के सामने ही यह स्पष्ट रूप से लिखा होना चाहिए कि उत्पाद की वास्तविक प्रकृति क्या है. ऐसा नहीं करने पर उपभोक्ताओं के गुमराह होने की आशंका रहती है.जांच के दौरान Old Monk XXX Rum के एक वैरिएंट पर लिखा 7 Years Old Blended दावा भी FSSAI की जांच के दायरे में आया है. नियामक के मुताबिक, इस ब्लेंड में इस्तेमाल किए गए अधिकांश हिस्से में बिना एजिंग वाला न्यूट्रल स्पिरिट था, जबकि 7 साल पुरानी रम की मात्रा 5% से भी कम थी. ऐसे में पूरे उत्पाद को 7 Years Old बताना नियमों के अनुरूप नहीं माना गया है.FSSAI ने विभिन्न कंपनियों के रम और व्हिस्की के सैंपल की लैब जांच कराई है. जांच में कई सैंपल्स में आर्टिफिशियल और नेचर-आइडेंटिकल फ्लेवर पाए गए हैं. लैब रिपोर्ट के आधार पर इन उत्पादों को सब-स्टैंडर्ड माना गया है. नियामक का कहना है कि आर्टिफिशियल फ्लेवर प्राकृतिक स्वाद को छिपा देता है, जिससे उत्पाद तय मानकों पर खरा नहीं उतरता है.FSSAI ने कंपनियों को समय दिया है कि वह सभी नियमों का पालन करें और अपने उत्पाद में नियम के तहत बदलाव करें. बाजार में पहले से मौजूद स्टॉक बेचा जा सकता है, लेकिन कंपनियों को पैकेजिंग पर उत्पाद की सही प्रकृति स्पष्ट रूप से बतानी होगी. वही भविष्य में बनने वाले उत्पादों में ऐसे आर्टिफिशियल फ्लेवर का इस्तेमाल नहीं किया जा सकेगा और उन्हें खाद्य सुरक्षा नियमों का पूरी तरह पालन करना होगा.