कैसे बना एक इंजीनियर सफल बिजनेसमैन? जानिए 22 लाख रुपये से शुरू हुए इस अनोखे स्टार्टअप की कहानी

बेंगलुरु शहर को अक्सर भारत की 'सिलिकॉन वैली' कहा जाता है। यहाँ की सड़कों पर आपको हर दूसरा व्यक्ति आईटी सेक्टर या किसी बड़े स्टार्टअप से जुड़ा मिल जाएगा। लेकिन इसी भीड़ में कुछ ऐसे भी लोग होते हैं जो कोडिंग और सॉफ्टवेयर की दुनिया से बाहर निकलकर कुछ ऐसा करने का साहस जुटाते हैं जिसकी कल्पना शायद उनके परिवार या दोस्तों ने भी नहीं की होती। ऐसी ही एक प्रेरणादायक कहानी है एक टेक प्रोफेशनल की जिसने लाखों के पैकेज वाली नौकरी को अलविदा कहकर अपनी खुद की 'फालूदा रियासत' खड़ी कर दी।

कॉर्पोरेट की चकाचौंध से कैफे के काउंटर तक

अक्सर लोग सोचते हैं कि एक सफल आईटी करियर के बाद इंसान और क्या चाहेगा? अच्छी सैलरी, वीकेंड की छुट्टियां और एक सुरक्षित भविष्य। लेकिन इस युवा इंजीनियर के मन में कुछ और ही चल रहा था। उन्हें एहसास हुआ कि वे केवल दूसरों के सपनों को पूरा करने के लिए काम कर रहे हैं। उनके भीतर एक उद्यमी छिपा था जो अपनी खुद की पहचान बनाना चाहता था।


उन्होंने फैसला किया कि वे अपना खुद का बिजनेस शुरू करेंगे। लेकिन सवाल था कि क्या? काफी रिसर्च और अपनी पसंद को समझने के बाद उन्होंने खाद्य उद्योग (F&B Industry) में कदम रखने का मन बनाया। उन्होंने चुना 'फालूदा' को, जो भारत का एक बेहद पसंदीदा और पारंपरिक डेजर्ट है।