खेती में मजदूरी का खर्च घटाने के लिए अपनाएं ये 5 तरीके, जानिए कैसे बचेगा पैसा
खेती में मजदूरी का खर्च कई किसानों के लिए सबसे बड़ा बोझ बन जाता है, क्योंकि बुवाई, रोपाई, निराई और कटाई जैसे कामों में मजदूरों की जरूरत पड़ती है। अगर मजदूरी का खर्च सही तरीके से संभाला न जाए, तो फसल की बिक्री से मिलने वाली रकम का बड़ा हिस्सा उसी में निकल जाता है। मगर मजदूरी का खर्च घटाने का मतलब यह नहीं है कि काम की गुणवत्ता से समझौता किया जाए, बल्कि काम की योजना, यंत्रों और तरीकों में सुधार करके उसी काम को कम मजदूरों से पूरा किया जाए।
सबसे पहला तरीका काम की योजना पहले से बनाना है, क्योंकि अगर बुवाई और कटाई का समय सही चुना जाए, तो एक ही काम के लिए बार-बार मजदूर बुलाने की जरूरत कम हो जाती है। उदाहरण के लिए, अगर खेत की तैयारी, बीज और पानी की व्यवस्था पहले से तय हो, तो बुवाई का काम एक ही दिन में पूरा हो सकता है। बिना योजना के काम करने पर मजदूर खेत पर इंतजार करते हैं और उनका समय व पैसा दोनों बर्बाद होते हैं। इसलिए मौसम और फसल के हिसाब से काम की सूची पहले से बनाकर रखनी चाहिए।
छोटे यंत्र और सीधी बुवाई से कैसे घटता है खर्चदूसरा तरीका छोटे यंत्रों का उपयोग है, क्योंकि हाथ से होने वाले कई काम यंत्रों से जल्दी और कम मजदूरों में हो जाते हैं।
सीधी बुवाई भी मजदूरी घटाने का एक तरीका मानी जाती है, क्योंकि इसमें नर्सरी तैयार करके रोपाई करने की जरूरत नहीं पड़ती। मगर सीधी बुवाई हर फसल और हर मिट्टी के लिए सही नहीं होती, इसलिए अपने इलाके के कृषि विज्ञान केंद्र से जानकारी लेकर ही इसे अपनाना चाहिए।
तीसरा तरीका परिवार के सदस्यों के साथ काम बांटना है, मगर इसमें भी यह ध्यान रखना चाहिए कि बच्चों की पढ़ाई और बड़ों की सेहत पर असर न पड़े। परिवार के लोग मिलकर छोटे-छोटे काम संभाल लें, तो मजदूरों पर निर्भरता कम हो सकती है। चौथा तरीका मजदूरों को समूह में काम देना है, क्योंकि कई जगहों पर मजदूरों का समूह एक तय रकम पर पूरा काम कर देता है, जिससे हिसाब साफ रहता है।
फसल चक्र बदलना भी मजदूरी पर असर डालता है, क्योंकि कुछ फसलों में मजदूरों की जरूरत ज्यादा होती है और कुछ में कम। उदाहरण के लिए, अगर कोई किसान हर साल एक ही फसल लगाता है जिसमें रोपाई की जरूरत पड़ती है, तो उसे हर साल वही खर्च उठाना पड़ता है। फसल बदलने से पहले मिट्टी, पानी और बाजार की मांग देखनी चाहिए, न कि सिर्फ मजदूरी के हिसाब से फैसला लेना चाहिए।
जोखिम और सावधानी क्या हैमजदूरी का खर्च घटाते समय सबसे बड़ा जोखिम यह है कि जल्दबाजी में काम अधूरा रह जाए या फसल को नुकसान पहुंच जाए।
मजदूरों को सही मजदूरी देना और उनके साथ साफ हिसाब रखना भी जरूरी है, ताकि काम के समय कोई विवाद न हो। यंत्रों और तरीकों की जानकारी के लिए कृषि विभाग और स्थानीय कृषि विज्ञान केंद्र से पुष्टि करके ही कोई नया तरीका अपनाना चाहिए, क्योंकि हर खेत और हर फसल की जरूरत अलग होती है।