किसान फसल के अलावा इन 5 तरीकों से भी कमा सकते हैं पैसा, जानिए क्या हैं विकल्प
भारत में ज्यादातर छोटे किसान सिर्फ फसल की कमाई पर निर्भर रहते हैं, इसलिए जब मौसम खराब होता है या भाव गिरता है, तो पूरे साल की मेहनत पर असर पड़ता है। ऐसे में खेत के साथ जुड़े दूसरे काम आय का सहारा बन सकते हैं, लेकिन इन्हें शुरू करने से पहले सही जानकारी और छोटी शुरुआत जरूरी होती है। फसल के अलावा पशुपालन, मुर्गी पालन, मधुमक्खी पालन, बागवानी और मछली पालन जैसे काम किसान के पास पहले से मौजूद संसाधनों से जुड़े होते हैं।
सबसे पहले यह समझना जरूरी है कि हर अतिरिक्त काम के लिए समय, जगह और शुरुआती खर्च चाहिए होता है। अगर किसान के पास पहले से पशु हैं, तो दूध बेचना सबसे सीधा रास्ता माना जाता है, क्योंकि दूध की मांग रोजाना रहती है। इसी तरह जिनके घर के पास तालाब है, वे मछली पालन के बारे में सोच सकते हैं, और जिनके खेत में फूलों वाली फसलें लगती हैं, उनके लिए मधुमक्खी पालन उपयोगी हो सकता है। इसलिए विकल्प चुनते समय अपने संसाधन देखने चाहिए।
पशुपालन में दूध के साथ गोबर भी काम आता है, क्योंकि गोबर से खाद बनाकर खेत में डाली जा सकती है, जिससे रासायनिक खाद पर खर्च कम हो सकता है। उदाहरण के लिए, अगर किसी किसान के पास 2 दुधारू पशु हैं और रोजाना करीब 15 लीटर दूध मिलता है, तो दूध की बिक्री से रोजाना कुछ आमदनी हो सकती है, मगर यह सिर्फ एक उदाहरण है। दूध का भाव गांव, शहर और मौसम के हिसाब से बदलता रहता है, और चारे, दवा व देखभाल का खर्च भी इसमें से घटाना पड़ता है। इसलिए सिर्फ बिक्री की रकम को मुनाफा मान लेना सही नहीं होता, क्योंकि असली बचत खर्च घटाने के बाद ही पता चलती है।
मुर्गी पालन छोटे स्तर पर घर के पिछवाड़े से भी शुरू किया जा सकता है, जिसमें अंडे और मांस की बिक्री से आमदनी हो सकती है। मगर इसमें बीमारी का खतरा सबसे बड़ा होता है, इसलिए टीकाकरण और साफ-सफाई पर ध्यान देना जरूरी है। शुरुआत में 50 से 100 मुर्गियों से काम शुरू करने वाले किसान धीरे-धीरे अनुभव बढ़ने पर संख्या बढ़ा सकते हैं, मगर यह भी सिर्फ एक उदाहरण है और असली लागत जगह व बाजार पर निर्भर करती है। मुर्गी पालन के लिए पशु चिकित्सक और कृषि विभाग से जानकारी लेना सही रहता है।
बागवानी, मधुमक्खी और मछली पालनमछली पालन उन किसानों के लिए उपयोगी हो सकता है जिनके पास तालाब या पानी का साधन है, क्योंकि मछली की मांग बाजार में बनी रहती है।
इन सभी कामों में सबसे बड़ा जोखिम यह है कि बिना जानकारी के बड़ी रकम लगाकर शुरू करना नुकसान पहुंचा सकता है, क्योंकि हर काम में मौसम, बीमारी और बाजार के भाव का असर पड़ता है। इसलिए छोटी शुरुआत करें और खर्च व बिक्री का हिसाब लिखकर रखें। किसी भी काम के लिए कर्ज लेने से पहले बैंक की शर्तें और ब्याज की जानकारी समझ लेनी चाहिए।
नया काम शुरू करने से पहले कृषि विभाग, पशुपालन विभाग और कृषि विज्ञान केंद्र से जानकारी की पुष्टि कर लें, क्योंकि हर काम की लागत और बाजार इलाके के हिसाब से अलग होते हैं।