मीठे की क्रेविंग भी होगी पूरी और सेहत भी रहेगी दुरुस्त: घर पर आसान सामग्री से बनाएं ये हेल्दी डेजर्ट्स

अक्सर ऐसा होता है कि रात के खाने के बाद या दोपहर की सुस्ती में अचानक कुछ मीठा खाने की तीव्र इच्छा (क्रेविंग) होने लगती है। ऐसे में फ्रिज में रखी आइसक्रीम, चॉकलेट या बाजार की मिठाइयों की तरफ हाथ बढ़ ही जाता है। स्वाद में तो ये चीजें लाजवाब लगती हैं, लेकिन कुछ ही देर बाद मन में कैलोरी और चीनी को लेकर गिल्ट (पछतावा) होने लगता है। अगर आप भी इस कशमकश से रोज गुजरते हैं, तो अब आपको अपना मन मारने की बिल्कुल जरूरत नहीं है।

आप अपनी रसोई में रखी बहुत ही साधारण और पौष्टिक चीजों का इस्तेमाल करके बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी डेजर्ट्स तैयार कर सकते हैं। ये न सिर्फ आपकी मीठे की तलब को शांत करेंगे, बल्कि आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी देंगे। आइए जानते हैं कुछ ऐसे ही झटपट बनने वाले शानदार विकल्पों के बारे में।

1. पीनट बटर और डार्क चॉकलेट बार

पीनट बटर और चॉकलेट का कॉम्बिनेशन हमेशा से ही लोगों का पसंदीदा रहा है। इसे बनाने के लिए आपको गैस जलाने की भी जरूरत नहीं है।

सामग्री: एक कप क्रीमी पीनट बटर, आधा कप शहद या मेपल सिरप, सवा कप बादाम या ओट्स का आटा, और आधी कटोरी पिघली हुई डार्क चॉकलेट।

बनाने का तरीका: एक बर्तन में पीनट बटर और शहद को अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें बादाम या ओट्स का आटा डालकर एक गाढ़ा मिश्रण तैयार करें। इस मिश्रण को एक ट्रे में बटर पेपर लगाकर अच्छी तरह फैला दें और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। इसके बाद, इसके ऊपर पिघली हुई डार्क चॉकलेट की एक परत फैलाएं और थोड़ी देर और जमने दें। छोटे टुकड़ों में काटकर फ्रिज में स्टोर करें। प्रोटीन से भरपूर यह डेजर्ट आपको दिनभर एनर्जी देगा।

2. बनाना, हनी और सिनेमन ट्रीट

अगर आपके पास वक्त बहुत कम है और तुरंत कुछ मीठा चाहिए, तो यह रेसिपी आपके लिए सबसे बेस्ट है। केला पोटैशियम और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।

सामग्री: एक पका हुआ केला, एक चम्मच शहद और एक चुटकी दालचीनी पाउडर।

बनाने का तरीका: केले को बीच से लंबा काट लें या गोल टुकड़ों में काट लें। इसके ऊपर थोड़ा सा शहद ड्रिजल (टपकाएं) करें और ऊपर से दालचीनी का पाउडर छिड़कें। अगर आप चाहें तो इसे और क्रंची बनाने के लिए थोड़े से कटे हुए अखरोट या बादाम भी डाल सकते हैं। दालचीनी ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करती है और शहद प्राकृतिक मिठास देता है।

3. फ्रोजन योगर्ट बार्क

गर्मियों के मौसम में ठंडी-ठंडी आइसक्रीम की जगह यह एक बेहतरीन और लो-कैलोरी विकल्प है। यह देखने में जितना खूबसूरत लगता है, खाने में उतना ही रिफ्रेशिंग होता है।