दालचीनी की पहचान कैसे करें? खरीदने से पहले जानें अच्छी क्वालिटी चुनने के 5 आसान तरीके

भारतीय रसोई में दालचीनी की पहचान कैसे करें यह जानना बेहद ज़रूरी है, क्योंकि बाज़ार में दालचीनी के नाम पर अलग-अलग किस्म की छाल बेची जाती है। चाय, पुलाव, बिरयानी, मिठाइयों और कई तरह की ग्रेवी में इस्तेमाल होने वाला यह सुगंधित मसाला स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिहाज़ से भी अहम माना जाता है। अगर आप भी खरीदारी के समय अच्छी क्वालिटी की दालचीनी चुनना चाहते हैं, तो ये 5 आसान तरीके आपकी मदद करेंगे।