जापान से आई माचा टी: घर पर बनाने के 3 आसान और हेल्दी तरीके

आजकल हेल्दी ड्रिंक्स में माचा टी का नाम सबसे ऊपर आ रहा है। सोशल मीडिया पर इसका क्रेज दिन-ब-दिन बढ़ रहा है—चाहे इंस्टाग्राम हो, यूट्यूब या फेसबुक। कई बॉलीवुड और हॉलीवुड सेलेब्स भी इसे पीना पसंद करते हैं।

माचा टी जापान की खास ग्रीन टी पाउडर है, जो अब भारत में भी काफी पॉपुलर हो रही है। इसमें भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को डिटॉक्स करने, इम्यूनिटी बढ़ाने और त्वचा को ग्लो देने में मदद करते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है। यहाँ हम आपको माचा टी बनाने के तीन आसान तरीके बता रहे हैं।

1. क्लासिक माचा टी

ज़रूरी सामग्री:

• 1/2 छोटा चम्मच माचा पाउडर
• 60-100 ml गर्म पानी

विधि:

1. सबसे पहले माचा पाउडर को एक कप या कटोरी में छान लें ताकि उसमें गांठें न रहें।
2. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा गर्म पानी डालें।
3. चम्मच या छोटे व्हिस्क से W के आकार में फेंटते रहें।
4. जब झाग बनने लगे, तो समझिए आपकी क्लासिक माचा टी तैयार है।
5. इसे तुरंत गर्म-गर्म पिएं।

2. माचा लाटे

ज़रूरी सामग्री:

• 1/2 छोटा चम्मच माचा पाउडर
• 30 ml गर्म पानी
• 150 ml गर्म दूध
• स्वादानुसार शहद या मेपल सिरप

विधि:

1. एक कप में माचा पाउडर डालकर उसमें गर्म पानी मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें।
2. एक अलग बर्तन में गर्म दूध को फेंटकर झाग बना लें।
3. अब कप में पहले माचा का घोल डालें और फिर ऊपर से दूध डालें।
4. दूध का झाग ऊपर डालकर, हल्का-सा माचा पाउडर छिड़क दें।
5. चाहें तो शहद या मेपल सिरप डालकर स्वाद बढ़ाएं।

3. आइस्ड माचा टी

ज़रूरी सामग्री:

• 1/2 छोटा चम्मच माचा पाउडर
• 60 ml गुनगुना पानी
• 1 कप ठंडा पानी या दूध
• बर्फ के टुकड़े
• स्वादानुसार शहद

विधि:

1. सबसे पहले माचा पाउडर को गुनगुने पानी में मिलाकर क्लासिक माचा टी बना लें।
2. एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें।
3. उसके ऊपर माचा का घोल डालें और फिर ठंडा पानी या दूध मिलाएं।
4. स्वाद के लिए शहद डालें और हल्के से मिक्स करें।
5. इसे ठंडा-ठंडा परोसें।

माचा टी न सिर्फ हेल्दी है बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। चाहे आप गर्म पसंद करें या ठंडी, इन तीन तरीकों में से कोई भी चुनकर आप घर बैठे इस जापानी चाय का स्वाद ले सकते हैं।