आलिया भट्ट जैसी अच्छी स्किन चाहिए तो खाएं डॉ. के बताए खास स्नैक्स, दूध से लेकर नट्स हैं शामिल
त्चचा की दमक बढ़ाने के लिए खास तरह के स्नैक्स तैयार किए जा सकते हैं। ये स्किन फूड त्वचा घर पर मौजूद साधारण सामग्री से तैयार किए जा सकते हैं जैसे दही, घी, मेवा वगैरह। आहार का त्वचा की सेहत से सीधा नाता है। त्वचा के लिए ऐसे स्किन स्नैक्स के बारे में हाल ही में कान्स फेस्टिवल के दौरान एक इंटरव्यू में आलिया भट्ट ने चर्चा की। उन्होंने बताया कि वह रोजाना एक चम्मच घी में थोड़ा गुड़, कसा हुआ नारियल और मूंगफली के टुकड़े मिलाकर खाती हैं।
घी में गुड फैट होता है साथ ही फैट सॉलेबल विटामिन होते हैं जो त्वचा को मुलायम बनाए रखने में मदद करते हैं। पीनट से विटामिन ई मिलता है, नारियल से एंटी ऑक्सिडेंट मिलते हैं और गुड़ से आयरन जैसे मिनिरल मिलते हैं। ये सभी चीजें त्वचा की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। ये तो हुई आलिया भट्ट के स्किन स्नैक्स की बात, लेकिन नवभारतटाइम्स.कॉम को डायटीशियन ने और भी ऐसे स्नैक्स बताए, जो स्किन को बेहतर बनाने में मददगार साबित हो सकते हैं।
आहार का त्वचा पर प्रभावआम तौर पर आहार को केवल मोटापे या आंतरिक सेहत से जोड़ा जाता है। त्वचा पर इसके असर पर कम ही ध्यान दिया जाता है। लेकिन सेहतमंद भोजन से मिलने वाले विटामिन और अन्य पोषण त्वचा को रिपेयर होने, कोलाजन बनाने और इंफ्लेमेशन को दूर करने में मदद करते हैं। वहीं अगर खराब भोजन किया जाए तो त्वचा को बेहतर पोषण नहीं मिल पाता जिस कारण उसकी सेहत से समझौता होने लगता है।
इन्हें खाने से मिलता त्वचा को लाभ
योगर्ट और फ्रूट बाउल : आधा ग्लास योगर्ट या कॉटेज चीज स्ट्रॉबेरी और केले के जूस के साथ मिलाएं और इसमें थोड़े चिया सीड डालें। आपकी त्वचा को इससे केराटीन, एंटीऑक्सिडेंट और ओमागा 3 फैटी ऐसिड मिलते हैं। हल्दी का दूध : दूध को गुनगुना करके उसमें हल्दी और एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर पिएं। इससे त्वचा पर मौजूद इंफ्लेमेशन दूर होता है। ग्रीन स्मूदी : पालक, खीरा, पुदीना, सेब को मिलाकर पीसें और इस जूस में नींबू मिलाकर पिएं। इसेस एंटीऑक्सिडेंट मिलते हैं जिससे त्वचा का एंजिंग से बचाव होता है। साथ ही इस स्मूदी में मिलने वाले विटामिन त्वचा की नमी को लंबे समय तक बरकरार रखते हैं। नट्स और सीड्स : बादाम, अखरोट, सनफ्लावर और पंप्किन सीड्स को मिलाकर खाएं। इनसे विटामिन ई, जिंक, और अन्य हेल्दी फैट मिलते हैं जो त्चचा को बेहतर तरीके से पोषण देते हैं। ऐवाकाडो टोस्ट : ऐवाकाडो में गुड फैट और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। इससे त्वचा की इलास्टिसिटी बेहतर रहती है और त्वचा की नमी बरकरार रहती है। 
इस तरह का भोजन त्वचा पर डालता है बुरा प्रभावपोषण से भरपूर भोजन त्वचा के लिए वरदान है वहीं उसके उलट खराब पोषण वाला भोजन त्वचा पर बुरा असर डालता है। ऐसे में सबसे ज्यादा नुकसान करने वाला खानपान है रिफाइन फूड और मीठा भोजन। इससे स्किन ग्लाएकेशन होता है और त्वचा समय से पहले बूढ़ी होना शुरू हो जाती है। त्वचा को प्रोसेस्ड फूड, फास्ट फूड, ज्यादा तला और ज्यादा फैट वाले भोजन से भी इस तरह की समस्या होती है। इसके अलवा कुछ लोगों को डेरी उत्पाद के सेवन से भी त्वचा पर दाग धब्बे आने की शिकायत हो सकती है। त्चचा पर ऐसे किसी भी तरह के लक्ष्ण नजर आने पर अपने आहार को संतुलित करना शुरू करें और समस्या के सही उपचार के लिए डर्मेटोलॉजिस्ट से संपर्क करें।
घी में गुड फैट होता है साथ ही फैट सॉलेबल विटामिन होते हैं जो त्वचा को मुलायम बनाए रखने में मदद करते हैं। पीनट से विटामिन ई मिलता है, नारियल से एंटी ऑक्सिडेंट मिलते हैं और गुड़ से आयरन जैसे मिनिरल मिलते हैं। ये सभी चीजें त्वचा की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। ये तो हुई आलिया भट्ट के स्किन स्नैक्स की बात, लेकिन नवभारतटाइम्स.कॉम को डायटीशियन ने और भी ऐसे स्नैक्स बताए, जो स्किन को बेहतर बनाने में मददगार साबित हो सकते हैं।
आहार का त्वचा पर प्रभावआम तौर पर आहार को केवल मोटापे या आंतरिक सेहत से जोड़ा जाता है। त्वचा पर इसके असर पर कम ही ध्यान दिया जाता है। लेकिन सेहतमंद भोजन से मिलने वाले विटामिन और अन्य पोषण त्वचा को रिपेयर होने, कोलाजन बनाने और इंफ्लेमेशन को दूर करने में मदद करते हैं। वहीं अगर खराब भोजन किया जाए तो त्वचा को बेहतर पोषण नहीं मिल पाता जिस कारण उसकी सेहत से समझौता होने लगता है।
इन्हें खाने से मिलता त्वचा को लाभ
- विटामिन सी : विटामिन सी वाले फल और सब्जियां जैसे संतरा, बेरी, अमरूद वगैरह को खाने से कोलाजन अच्छा होता है।
- ओमेगा 3 : यह त्वचा को सन डैमेज और इंफ्लेमेशन से बचाता है साथ ही त्वचा का मॉइश्चर बेरियर मजबूत बनाता है। ऑयली फिश और मेवा और सीड्स से आपको ओमेगा 3 फैटी ऐसिड मिलता है।
- प्रोटीन : बेहतर प्रोटीन वाले आहार से त्वचा का स्ट्रक्चर बनाए रखने में मदद मिलती है। साथ ही इसके टिशू में ऊर्जा बनी रहती है और टिशू को अच्छी तरह रिपेयर होने का मौका मिलता है।
- हायड्रेट करने वाला भोजन : ऐसा भोजन जो आपको अंदर से हायड्रेट करें, वह आपकी त्वचा मे भी नमी को बरकरार रखता है। खीरा, तरबूज जैसे खाद्यों को अपने आहार में शामिल करें।
- प्रो बायोटिक : प्रो बायोटिक से आपकी आंतें स्वस्थ रहती हैं और पाचन दुरुस्त होने से त्वचा में भी दमक बरकरार रहती है।
इस तरह का भोजन त्वचा पर डालता है बुरा प्रभावपोषण से भरपूर भोजन त्वचा के लिए वरदान है वहीं उसके उलट खराब पोषण वाला भोजन त्वचा पर बुरा असर डालता है। ऐसे में सबसे ज्यादा नुकसान करने वाला खानपान है रिफाइन फूड और मीठा भोजन। इससे स्किन ग्लाएकेशन होता है और त्वचा समय से पहले बूढ़ी होना शुरू हो जाती है। त्वचा को प्रोसेस्ड फूड, फास्ट फूड, ज्यादा तला और ज्यादा फैट वाले भोजन से भी इस तरह की समस्या होती है। इसके अलवा कुछ लोगों को डेरी उत्पाद के सेवन से भी त्वचा पर दाग धब्बे आने की शिकायत हो सकती है। त्चचा पर ऐसे किसी भी तरह के लक्ष्ण नजर आने पर अपने आहार को संतुलित करना शुरू करें और समस्या के सही उपचार के लिए डर्मेटोलॉजिस्ट से संपर्क करें।
Next Story