फ्रिज में रोजाना दूध, सब्जियां और पका हुआ खाना रखा जाता है। कई बार खाना गिरने या नमी की वजह से फ्रिज के अंदर बदबू आने लगती है और फफूंद जम जाती है। यह गंदगी हवा के जरिए दूसरे खुले खाने को भी खराब कर सकती है। क्लीनिंग एक्सपर्ट का मानना(
REF) है कि केमिकल वाले क्लीनर की जगह 1 चम्मच बेकिंग सोडा और पानी का घोल इस्तेमाल करना सबसे सुरक्षित होता है।
घर पर प्राकृतिक घोल न सिर्फ दाग-धब्बों को हटाता है बल्कि बैक्टीरिया को खत्म करके खाने को लंबे समय तक सुरक्षित रखता है। तो चलिए जानते हैं कि बेकिंग सोडा से फ्रिज साफ करने का सही तरीका क्या है और यह कितना कारगर साबित होता है।
जब फ्रिज के अंदर कोई खाना या पानी गिर जाता है, तो वहां फफूंद और कीटाणु पैदा होने लगते हैं। यह फफूंद हवा में फैलकर फ्रिज में रखे दूसरे खुले खाने तक पहुंच जाती है। इससे खाना बहुत जल्दी खराब हो जाता है और बीमारी फैलने का डर रहता है।
सफाई के लिए घोल बनाना बेहद आसान है। इसके लिए 1 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लें। बेकिंग सोडा बिना किसी नुकसान के जिद्दी दाग-धब्बों और फ्रिज की बदबू को आसानी से साफ कर देता है।
तैयार किए गए घोल में कोई सूती कपड़ा या स्पंज डुबोकर फ्रिज की दीवारों और अलमारियों को पोंछें। इसके बाद कपड़े को साफ पानी में भिगोकर एक बार फिर से पोंछ लें। आखिर में सूखे कपड़े से अंदर की नमी को पूरी तरह सुखा लें।
विशेषज्ञों की सलाह है कि फफूंद और गंदगी को जमने से रोकने के लिए हर 2 से 3 महीने में एक बार फ्रिज की अंदर से अच्छे से सफाई जरूर करनी चाहिए। इससे आपका खाना ज्यादा दिनों तक ताजा और सुरक्षित रहता है। और, बदबू की परेशानी भी नहीं होती है।
अगर फ्रिज में बहुत पुरानी गंदगी या दाग जम गए हैं जो बेकिंग सोडा से नहीं छूट रहे, तो ब्लीच का इस्तेमाल करें। सफाई से पहले फ्रिज का सारा खाना बाहर निकाल लें। फिर 1 लीटर पानी में 3 छोटे चम्मच ब्लीच मिलाकर पोंछें और बाद में साफ पानी से धोकर सुखा लें।
सफाई के साथ-साथ खाना सही तरीके से रखना भी जरूरी होता है। फ्रिज में कोई भी सामान बिना ढके नहीं रखना चाहिए। खाने को हमेशा ढक्कन वाले डिब्बे, एल्युमिनियम फॉयल या पतली पन्नी (प्लास्टिक रैप) से ढककर ही रखें। डिस्क्लेमर: इस लेख में किए गए दावे इंस्टाग्राम वीडियो और इंटरनेट पर मिली जानकारी पर आधारित हैं। एनबीटी इसकी सत्यता और सटीकता जिम्मेदारी नहीं लेता है।
