घर का किचन सीधे तौर पर हमारी सेहत और खाने की शुद्धता से जुड़ा होता है, इसलिए इसका हमेशा साफ और हाइजीनिक रहना बेहद जरूरी है। हालांकि, कई घरों में यह समस्या आम है कि दिन-भर की कड़ी मेहनत और साफ-सफाई के बावजूद किचन हमेशा गंदा, फैला हुआ और चिपचिपा नजर आता है।
अगर आपके साथ भी ऐसा हो रहा है, तो समस्या आपके काम में नहीं, बल्कि किचन की बनावट में है। अक्सर लोग किचन बनवाते समय सिर्फ उसकी शुरुआती खूबसूरती देखते हैं और मेंटेनेंस को नजरअंदाज कर देते हैं। जबकि 6 बड़ी कमियां और गलतियां, जिन्हें सुधारकर किचन को कम मेहनत में भी परफेक्ट और हाइजीनिक बना सकते हैं।
दीवारों या काउंटरटॉप पर छोटी टाइल्स के इस्तेमाल से उनके बीच बहुत सारे जॉइंट्स बन जाते हैं। ये जोइंट्स किचन के तेल, ग्रीस और नमी को अपनी तरफ खींचते हैं, जिससे समय के साथ वे काले पड़ जाते हैं और उन्हें साफ करना बहुत मुश्किल होता है। तो सबसे अच्छी सलाह यही है कि आप बड़े साइज के सरफेसेज या सीमलेस डिजाइन चुनें ताकि गंदगी जमा होने की जगह ही न बचे।
ओपन शेल्व्स पर सजावटी सामान रखना या काउंटरटॉप पर मिक्सर, टोस्टर और अनगिनत डिब्बे बिखेर कर रखना भले ही सुंदर लगे, पर इन पर धूल और तेल की परत जम जाती है। इससे काम करने की जगह भी कम होती है और किचन हमेशा फैला हुआ दिखता है। इससे बचने के लिए किचन में बंद अलमारियों का इस्तेमाल करें और काउंटरटॉप को जितना हो सके खाली रखें।
