घर पर बनाएं स्वादिष्ट मैगी मसाला: जानें आसान विधि

स्वादिष्ट मैगी मसाला बनाने की विधि

नई दिल्ली: मैगी मसाले का स्वाद हर उम्र के लोगों को भाता है। इसे न केवल नूडल्स में, बल्कि सब्जियों, पास्ता और स्नैक्स में भी डाला जाता है। यदि आप बार-बार पैकेट खरीदने से थक गए हैं, तो अब आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। कुछ साधारण सामग्री और सही अनुपात से आप अपने घर पर ही स्वादिष्ट मैगी मसाला बना सकते हैं।

मैगी मसाला के लिए आवश्यक सामग्री

सर्वप्रथम, इन साबुत मसालों को इकट्ठा करें:

आधा कप साबुत धनिया
1 चम्मच साबुत जीरा
1 चम्मच साबुत सौंफ
आधा चम्मच मेथी दाना
40 काली मिर्च
5 लौंग
1 बड़ी काली इलायची
3 छोटी हरी इलायची
10 मूंगफली के दाने
2 इंच दालचीनी
3 से 4 छोटे तेजपत्ते
आधा इंच सोंठ का टुकड़ा (या आधा चम्मच सोंठ पाउडर)

पाउडर मसालों की आवश्यकता

साबुत मसालों के साथ इन पाउडर मसालों को भी मिलाना होगा:

1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच हल्दी
1 चम्मच अमचूर पाउडर