Sweet Orange Buying Tips: संतरा खरीदते समय न करें ये गलती, वजन और छिलके को देखकर ऐसे पहचानें मीठे और ताजे संतरे

Sweet Orange Picking Tips उन लोगों के लिए बहुत काम के साबित होते हैं जो अक्सर बाजार से खट्टे फल उठा लाते हैं। सर्दियों के मौसम में संतरा खाना सबको पसंद होता है। ये न सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है बल्कि सेहत के लिए भी इसके बहुत फायदे होते हैं। हालांकि कई बार संतरा बाहर से तो बहुत अच्छा दिखता है लेकिन अंदर से वो काफी खट्टा या सूखा निकल जाता है। इस वजह से पैसे भी खराब होते हैं और खाने का मजा भी किरकिरा हो जाता है। मीठे और रसीले संतरे की पहचान करना कोई बहुत मुश्किल काम नहीं है। अगर कुछ छोटी बातों पर गौर किया जाए तो आप भी बढ़िया फल चुन सकते है। बाजार में खट्टे संतरों के बीच से मीठे संतरों को अलग करना कुछ आसान टिप्स से सीखा जा सकता है।

भारी संतरा होता है रसीला

संतरा खरीदते वक्त सबसे पहले उसे हाथ में उठाकर देखना चाहिए। संतरे के वजन से उसके स्वाद का काफी हद तक अंदाजा लगाया जा सकता है। अगर संतरा हाथ में उठाने पर भारी लग रहा है तो इसका मतलब ये है कि वो अंदर से रसीला और मीठा होगा। वहीं दूसरी तरफ अगर संतरा वजन में बहुत हल्का महसूस हो रहा है तो उसे खरीदने से बचना चाहिए। हल्के वजन वाले संतरों में पानी कम होता है और ऐसे संतरे अक्सर अंदर से सूखे निकल आते हैं। सूखे संतरे का स्वाद या तो फीका होता है या फिर वो बहुत ज्यादा खट्टा लगता है।

छिलके और रंग से पहचान

संतरे की ऊपरी सतह या उसकी स्किन को देखकर भी उसकी मिठास का पता लगाया जा सकता है। संतरा खरीदते वक्त उसके छिलके पर ध्यान देना बहुत जरूरी होता है। अगर संतरे के छिलके पर हल्की उभरी हुई लकीरें या उभार नजर आ रहे हैं तो ये एक अच्छा संकेत है। ऐसी स्किन वाले संतरे आमतौर पर ताजे और मीठे होते हैं। इसके साथ ही संतरे के रंग पर भी गौर करना चाहिए। हल्के पीलेपन वाले संतरे स्वाद में मीठे निकलते हैं। अगर संतरा बहुत ज्यादा हरे रंग का है तो समझ जाना चाहिए कि वो अभी पूरी तरह पका नहीं है और खट्टा हो सकता है। इसके अलावा जिन संतरों की स्किन बहुत ज्यादा चिकनी और पतली होती है उनके खट्टा होने की संभावना ज्यादा रहती है।