गुलाब जामुन का स्वाद अब पहले से भी मजेदार – ट्राई करें ये टेस्टी रेसिपी

गुलाब जामुन हर किसी की फेवरिट मिठाई होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिर्फ गुलाब जामुन खाने के अलावा भी इससे कई टेस्टी और क्रिएटिव डिश बनाई जा सकती हैं? जी हां, बचे हुए गुलाब जामुन को फेंकने की जरूरत नहीं, बल्कि उनसे बना सकते हैं ऐसे डेज़र्ट्स जिनका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा।

1. गुलाब जामुन चीज़केक

इस फ्यूजन डिश में देसी और विदेशी स्वाद का जबरदस्त मेल होता है। बिस्किट को क्रश करके बेस तैयार करें, फिर ऊपर से क्रीम चीज़, कंडेंस्ड मिल्क और व्हिप्ड क्रीम का मिक्सचर डालें। इसके ऊपर छोटे टुकड़ों में कटे गुलाब जामुन रखें और फ्रिज में जमने के लिए रख दें। ठंडा परोसें और देखिए कैसे सब तारीफ करते हैं।

2. गुलाब जामुन आइसक्रीम ट्राइफल

गर्मियों के लिए परफेक्ट डिश। एक कांच के गिलास में पहले वनीला आइसक्रीम डालें, फिर कटे हुए गुलाब जामुन के टुकड़े डालें। ऊपर से स्ट्रॉबेरी प्यूरी या कोई भी पसंदीदा फल की प्यूरी डालें। अंत में व्हिप्ड क्रीम से सजाएं और तुरंत परोसें।

3. गुलाब जामुन ब्रेड पुडिंग

ब्रेड पुडिंग में अगर गुलाब जामुन जुड़ जाए, तो उसका स्वाद और भी शानदार हो जाता है। ब्रेड स्लाइस को काटें और बेकिंग डिश में रखें। दूध, चीनी और वैनिला एसेंस का घोल डालें और ऊपर गुलाब जामुन के टुकड़े रखकर बेक करें। सुनहरा हो जाए तब गरम-गरम परोसें।

4. गुलाब जामुन मूस

हल्का-फुल्का मीठा खाना है? तो बनाएं गुलाब जामुन मूस। व्हिप्ड क्रीम को अच्छे से फेंटें, उसमें पिघली सफेद चॉकलेट और थोड़ा चॉकलेट चिप्स मिलाएं। इस मिक्स को गिलास में डालें और ऊपर से गुलाब जामुन के छोटे टुकड़े और स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

5. चॉकलेट गनाश के साथ गुलाब जामुन

डार्क चॉकलेट को गर्म दूध में पिघलाएं। गुलाब जामुन को गर्म करें और ऊपर से ये चॉकलेट गनाश डालें। चाहें तो ड्राई फ्रूट्स या सफेद चॉकलेट से सजाएं। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इसे पसंद करेंगे।

तो अगली बार जब आपके पास बचे हुए गुलाब जामुन हों, तो उन्हें फ्रिज में रखने की बजाय इन मजेदार और आसान रेसिपीज़ में ज़रूर ट्राई करें। हर एक डिश में मिलेगा कुछ नया स्वाद, और हर बाइट में होगी मिठास की मस्ती।