उठते-बैठते घुटनों से आती है चटकने की आवाज? कार्टिलेज घिसने से बचाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 1 गोंद

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सीढ़ियां चढ़ते समय, कुर्सी से उठते समय या नमाज और पूजा के लिए नीचे बैठकर खड़े होते समय अगर घुटनों से चटकने या कट-कट की आवाज आती है, तो ज्यादातर लोग पहले इसे नजरअंदाज कर देते हैं। उम्र बढ़ने के साथ यह आवाज आम हो सकती है, लेकिन जब इसके साथ जकड़न, हल्का दर्द या सूजन भी जुड़ जाए, तो यह जोड़ के भीतर मौजूद कार्टिलेज यानी नरम गद्दीदार परत पर बढ़ते दबाव का संकेत हो सकता है। कार्टिलेज दो हड्डियों के बीच घर्षण को कम करता है और चलने-फिरने को आसान बनाता है।

इसी की सेहत बनाए रखने में खानपान की भूमिका अहम मानी जाती है, और उसी कड़ी में गोंद का नाम अक्सर लिया जाता है।

घुटनों से आवाज आने की वजह और कार्टिलेज का काम

जोड़ के भीतर मौजूद तरल में छोटे बुलबुले बनने और फूटने से भी आवाज आ सकती है, जो हर बार बीमारी का संकेत नहीं होती। लेकिन उम्र, ज्यादा वजन, पुरानी चोट, लंबे समय तक एक ही मुद्रा में बैठना और मांसपेशियों की कमजोरी कार्टिलेज पर दबाव बढ़ाती है। समय के साथ यह परत पतली होने लगती है, जिससे हड्डियां आपस में ज्यादा रगड़ खाने लगती हैं और आवाज के साथ दर्द भी शुरू हो सकता है।

जांघ की मांसपेशियां मजबूत हों तो घुटने पर पड़ने वाला भार बंट जाता है, इसलिए चलना-फिरना और हल्का व्यायाम जोड़ों के लिए सहायक माना जाता है। सिर्फ आवाज आए और दर्द बिल्कुल न हो, तो घबराने की जरूरत नहीं, लेकिन बदलाव पर नजर रखना जरूरी है।

गोंद कतीरा या कीकर का गोंद, डाइट में कैसे शामिल करें

पारंपरिक खानपान में दो तरह के गोंद ज्यादा जाने जाते हैं। गोंद कतीरा ठंडी तासीर वाला माना जाता है और गर्मियों में शरबत या दूध में भिगोकर लिया जाता है, जबकि कीकर यानी बबूल का गोंद लड्डू और पंजीरी में इस्तेमाल होता आया है और सर्दियों में ज्यादा खाया जाता है।

गोंद में मौजूद प्राकृतिक तत्व शरीर में कोलेजन बनने की प्रक्रिया को पोषण का सहारा देने में मददगार माने जाते हैं, और कोलेजन ही कार्टिलेज और जोड़ों के ऊतकों की बनावट का अहम हिस्सा होता है। इसके साथ ही गोंद से बनी चीजों में अक्सर दूध, घी और मेवे भी होते हैं, जो कुल मिलाकर हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी पोषण देते हैं। खाने का आसान तरीका यह है कि रात को थोड़ा सा गोंद पानी या दूध में भिगो दें और सुबह उसी दूध के साथ लें, या घर पर बने गोंद के लड्डू सीमित मात्रा में खाएं। मात्रा हमेशा कम से शुरू करें, क्योंकि गोंद भारी होता है और ज्यादा मात्रा पेट में भारीपन या गैस कर सकती है।

यह बात साफ समझना जरूरी है कि गोंद खाने से घिसा हुआ कार्टिलेज फिर से उगने या पूरी तरह बच जाने की कोई गारंटी नहीं है। गोंद केवल पोषण का एक सहायक हिस्सा है, यह किसी इलाज का विकल्प नहीं है। संतुलित डाइट में दूध, दही, पनीर, दालें, हरी सब्जियां, तिल और मौसम के फल शामिल रहें, पर्याप्त पानी पिएं और धूप से मिलने वाले पोषण का भी ध्यान रखें, तभी जोड़ों को पूरा सहारा मिलता है। किसी एक चीज को चमत्कार मानकर बाकी आदतें छोड़ देना सबसे बड़ी गलती होती है।

दर्द और सूजन लगातार रहे तो देर न करें

अगर घुटने में दर्द लगातार बना रहे, सूजन बार-बार आए, घुटना मुड़ने में अटके, सीढ़ियां चढ़ना मुश्किल हो जाए या आवाज के साथ तेज चुभन महसूस हो, तो घरेलू खानपान पर ही निर्भर न रहें।

ऐसी स्थिति में हड्डी रोग विशेषज्ञ यानी ऑर्थोपेडिक डॉक्टर से जांच कराना जरूरी है, ताकि जरूरत पड़ने पर जांच के आधार पर सही इलाज और फिजियोथेरेपी की सलाह मिल सके। वजन नियंत्रण, सही जूते, घुटने पर अचानक झटका न देना और डॉक्टर की सलाह के बिना दर्द की दवा लंबे समय तक न खाना, ये सावधानियां भी उतनी ही जरूरी हैं। समय पर जांच ही जोड़ को बड़े नुकसान से बचाती है।