Veg Momos Recipe: घर पर बनाएं बाजार जैसे सॉफ्ट वेज मोमोज, नोट कर लें यह आसान रेसिपी

बाजार में मिलने वाले गर्मागर्म मोमोज आज लगभग हर किसी के पसंदीदा स्ट्रीट फूड बन चुके हैं। इसकी सॉफ्ट लेयर, अंदर भरी टेस्टी सब्जियों की स्टफिंग और तीखी चटनी का टेस्ट लोगों को खूब पसंद आता है। कई लोग घर पर भी बिल्कुल बाजार जैसे मोमोज बनाने की कोशिश करते हैं, लेकिन अक्सर उनका टेस्ट वैसा नहीं बन पाता है। अगर आप भी घर पर सॉफ्ट और टेस्टी मोमोज बनाना चाहते हैं, तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि घर पर बाजार जैसे टेस्टी मोमोज कैसे बनाएं और कैसे इस सीक्रेट रेसिपी से घर वाले उंगलियां चाटेंगे।

घर पर बाजार जैसे टेस्टी मोमोज कैसे बनाएं?

1. सबसे पहले आटा तैयार करें
एक बाउल में मैदा, नमक और थोड़ा सा तेल मिलाकर धीरे धीरे पानी डालें और नरम लेकिन हल्का सख्त आटा गूंध लें। फिर इसे गीले कपड़े से ढककर लगभग 30 मिनट के लिए रख दें।

2. वेज स्टफिंग बनाएं
कड़ाही में थोड़ा तेल गर्म करें। इसमें लहसुन, हरा प्याज और बारीक कटी पत्ता गोभी, गाजर, फ्रेंच बीन्स, शिमला मिर्च जैसी सब्जियां डालकर तेज आंच पर भूनें। फिर सोया सॉस, काली मिर्च और नमक मिलाकर स्टफिंग तैयार करें और ठंडी होने दें।