घर पर बनाएं स्ट्रीट स्टाइल बर्गर, स्वाद ऐसा कि सभी तारीफ करेंगे

बर्गर हर किसी का फेवरेट स्नैक है, चाहे बच्चे हों या बड़े। खासकर स्ट्रीट स्टाइल बर्गर का तो हर कोई दीवाना होता है। ये जल्दी बन जाता है और स्वाद में लाजवाब होता है। आज हम आपको बताएंगे स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की आसान रेसिपी, जिसे आप घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार के साथ मजा ले सकते हैं।

स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की ब्रेड बनाएं


बर्गर की ब्रेड के लिए सबसे पहले मैदा, दूध, चीनी और थोड़ा नमक मिलाकर आटा गूंथ लें। इसे ढककर कुछ देर के लिए रख दें ताकि ये फूल जाए। अब आटे के छोटे-छोटे गोले बनाएं, इन्हें बेल लें और तवे पर हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें। बस, आपकी बर्गर की ब्रेड तैयार है।

स्ट्रीट स्टाइल स्टफिंग तैयार करें


बर्गर की स्टफिंग के लिए पहले आलू उबालकर मैश कर लें। अब एक पैन में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। इसमें मैश किए आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालें। सब कुछ अच्छे से मिलाकर पकाएं। आपकी स्वादिष्ट स्टफिंग तैयार है।

बर्गर को शेप दें


अब एक ब्रेड लें, उसमें स्टफिंग भरें और ऊपर से दूसरी ब्रेड रख दें। इसी तरह सारे बर्गर तैयार करें। अगर आप चाहें तो इन्हें तवे पर थोड़ा मक्खन लगाकर हल्का सेंक लें, इससे स्वाद और बढ़ेगा।

बर्गर को सजाएं


बर्गर को और मजेदार बनाने के लिए इन्हें प्लेट में रखें और ऊपर से टोमैटो सॉस या हरी चटनी डालें। अगर पसंद हो तो थोड़ा कदूकस किया चीज भी डाल सकते हैं। साथ में आलू के चिप्स या पकोड़े सर्व करें, मजा दोगुना हो जाएगा।