गर्मी में क्यों है सत्तू का शरबत सबसे बेस्ट ड्रिंक? जानिए जबरदस्त फायदे

गर्मी का मौसम अपने चरम पर है और ऐसे में शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी हो जाता है। गर्मी में अगर आप ठंडी-ठंडी कोल्ड ड्रिंक्स या बाहर के जूस पर निर्भर हैं, तो एक बार देसी तरीका भी आजमाइए - सत्तू का शरबत।

सत्तू एक पारंपरिक भारतीय फूड है, जो खासतौर पर बिहार, यूपी, झारखंड, पंजाब और उत्तराखंड में खूब पसंद किया जाता है। यह मुख्य रूप से भुने हुए काले चने को पीसकर बनाया जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है, जो शरीर को गर्मी के दुष्प्रभावों से बचाने में मदद करता है।

आइए जानते हैं सत्तू का शरबत पीने के जबरदस्त फायदे:

1. शरीर को ठंडक देता है

गर्मियों में सत्तू का शरबत पीने से शरीर अंदर से ठंडा रहता है। यह गर्म हवाओं से बचाव करता है और लू लगने के खतरे को भी कम करता है। गर्मी में शरीर का तापमान नियंत्रित रखना बहुत जरूरी है, और सत्तू इसमें काफी मददगार है।

2. डिहाइड्रेशन से बचाता है

सत्तू का शरबत शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। इससे पसीने के कारण होने वाली पानी की कमी नहीं होती और शरीर में एनर्जी बनी रहती है। दिन में एक गिलास सत्तू का शरबत पीना डिहाइड्रेशन से बचाता है।

3. पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है

सत्तू में भरपूर फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को मजबूत बनाता है। यह कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। जिन लोगों को अक्सर पेट की समस्या रहती है, उनके लिए सत्तू एक बेहतरीन नेचुरल उपाय है।

4. वजन घटाने में मददगार

अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो सत्तू आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। सत्तू का शरबत पीने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती और वजन कंट्रोल में रहता है।

5. डायबिटीज और हाई बीपी में फायदेमंद

सत्तू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, इसलिए डायबिटीज के मरीज भी इसे बिना डर के पी सकते हैं। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है। साथ ही सत्तू ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को भी बैलेंस करता है।

6. एनर्जी देता है

गर्मी में अक्सर लोग कमजोरी और थकान महसूस करते हैं। सत्तू का शरबत पीने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है और दिनभर चुस्ती बनी रहती है।

कैसे बनाएं सत्तू का शरबत?

सत्तू का शरबत बनाना बेहद आसान है। बस 2 चम्मच सत्तू पाउडर लें, उसमें थोड़ा सा नींबू का रस, काला नमक और पानी मिलाकर अच्छे से घोलें। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा भुना जीरा भी डाल सकते हैं। बस आपका सेहतमंद शरबत तैयार है।


तो इस गर्मी में खुद को स्वस्थ और एनर्जेटिक बनाए रखने के लिए रोजाना एक गिलास सत्तू का शरबत जरूर पीजिए।