जुलाई-अगस्त में टेरेस गार्डन में उगाएं ये आसान सब्जियां, जानें तरीका

बरसात का मौसम यानी जुलाई से अगस्त का वक्त, पौधों के लिए सबसे अच्छा समय माना जाता है। मिट्टी में नमी बनी रहती है, तापमान भी ज्यादा नहीं होता, और सब्जियां जल्दी बढ़ती हैं। अगर आपके पास छत पर थोड़ी सी भी जगह है, तो आप आसानी से कुछ ज़रूरी सब्जियां उगा सकते हैं।

कौन-कौन सी सब्जियां उगा सकते हैं?

1. लौकी और तोरई:

बरसात के मौसम में लौकी और तोरई बहुत तेजी से बढ़ती हैं। इन्हें गमलों या ग्रो बैग में उगाया जा सकता है। बेल को चढ़ाने के लिए जाली या तार लगा लें।

2. भिंडी (ऑकरा):

भिंडी की खेती भी इस मौसम में अच्छी होती है। इसके लिए ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती, बस धूप वाली जगह पर गमला रखें।

3. करेला:

करेला भी बेल वाली सब्जी है और बरसात में खूब फलता है। करेला खाने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है।

4. पालक और मेथी:

हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक और मेथी इस मौसम में तेजी से बढ़ती हैं। छोटे-छोटे गमलों में भी ये आसानी से उगाई जा सकती हैं।

5. मूली और हरी धनिया:

मूली की कुछ किस्में बरसात में भी अच्छी तरह बढ़ती हैं। साथ ही, हरी धनिया का स्वाद आपके खाने को और खास बनाएगा।

उगाने का आसान तरीका

• सबसे पहले अच्छे ड्रेनेज वाले गमले या ग्रो बैग का इस्तेमाल करें।
• मिट्टी में 50% गार्डन सॉइल, 30% गोबर की खाद और 20% कोकोपीट या रेत मिलाएं।
• बीज को ज्यादा गहराई में न बोयें, हल्का मिट्टी से ढक दें।
• पौधों को रोज़ हल्का पानी दें, लेकिन ज्यादा पानी जमा न होने दें।
• बेल वाली सब्जियों के लिए जाली या खंभे जरूर लगाएं।

टेरेस गार्डन के फायदे

• ताजी और हेल्दी सब्जियां घर पर ही मिलती हैं।
• केमिकल और कीटनाशक से बचाव होता है।
• गार्डनिंग से मन को सुकून और खुशी भी मिलती है।

जुलाई से अगस्त का मौसम टेरेस गार्डनिंग के लिए बेहतरीन है। बस थोड़ी सी मेहनत और सही देखभाल से आप अपने घर की छत को हरे-भरे सब्जियों के बग़ीचे में बदल सकते हैं। ताज़ा, स्वच्छ और स्वादिष्ट सब्जियों का मज़ा लें और सेहतमंद रहें!