क्यों गर्मियों में आम खाने के बाद लोग दूध पीने की सलाह देते हैं?

गर्मियों में आम का इंतजार लगभग हर किसी को रहता है। चाहे मैंगो शेक हो, आमरस हो या कटे हुए पके आम, यह फल भारतीय घरों में गर्मियों की पहचान बन चुका है। लेकिन कई जगहों पर यह भी कहा जाता है कि आम खाने के बाद दूध पीना चाहिए।

यह बात सिर्फ स्वाद तक सीमित नहीं है, बल्कि इसके पीछे कुछ पारंपरिक और स्वास्थ्य से जुड़ी वजहें भी मानी जाती हैं।

आम को गर्म तासीर वाला फल माना जाता है

आयुर्वेद में आम को गर्म तासीर वाला फल माना जाता है। कई लोग मानते हैं कि ज्यादा मात्रा में आम खाने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है, जिससे मुंहासे, पेट में गर्मी या भारीपन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

दूध को शरीर को संतुलित करने वाला माना जाता है। इसलिए दोनों का कॉम्बिनेशन काफी समय से लोकप्रिय रहा है।

मैंगो शेक सिर्फ स्वाद नहीं, एनर्जी भी देता है

आम और दूध मिलकर शरीर को कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और एनर्जी देते हैं। यही वजह है कि मैंगो शेक को गर्मियों में एनर्जी ड्रिंक की तरह भी देखा जाता है।

हालांकि जरूरत से ज्यादा शुगर डालकर पीने से इसका हेल्दी फायदा कम हो सकता है।

हर किसी के लिए जरूरी नहीं

कुछ लोगों को आम और दूध साथ लेने से पाचन से जुड़ी दिक्कत हो सकती है। खासकर जिन लोगों को लैक्टोज इनटॉलरेंस है, उन्हें सावधानी रखनी चाहिए।

इसके अलावा ज्यादा ठंडा मैंगो शेक तेजी से पीने से भी पेट में असहजता महसूस हो सकती है।

सही मात्रा सबसे जरूरी

गर्मियों में आम खाना फायदेमंद हो सकता है, लेकिन संतुलित मात्रा में। बहुत ज्यादा आम खाने से शरीर में शुगर और कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है।

अगर दूध के साथ लिया जाए, तो कम चीनी और ताजे आम का इस्तेमाल ज्यादा बेहतर माना जाता है।

पारंपरिक आदतें आज भी क्यों चल रही हैं

भारत में कई खाने की आदतें मौसम और शरीर की जरूरतों के हिसाब से बनी थीं। आम और दूध का कॉम्बिनेशन भी उन्हीं पारंपरिक तरीकों में से एक माना जाता है, जिसे आज भी लोग स्वाद और सेहत दोनों के लिए पसंद करते हैं।