सावधान! इन 7 फलों को कभी न रखें फ्रिज में, वरना सेहत को होगा नुकसान

3. सेब (Apples)

सेब कमरे के तापमान पर 1-2 हफ्ते तक आराम से ताज़ा रह सकते हैं। फ्रिज की ठंडी और शुष्क हवा सेब के कुरकुरेपन को खत्म कर देती है। यह How to keep fruit fresh longer का एक बेसिक नियम है।

4. आड़ू, प्लम और खुबानी (Stone Fruits)

इन फलों को पकने के लिए हवा और सामान्य तापमान चाहिए। फ्रिज में रखने से ये 'मीली' (mealy) या दानेदार हो जाते हैं और इनका रसीलापन खत्म हो जाता है।

5. खट्टे फल (Citrus Fruits)

नींबू, संतरा और मौसंबी को फ्रिज में रखने से उनके छिलकों पर धब्बे पड़ जाते हैं और वे अंदर से सूखने लगते हैं। Best way to store fruits यह है कि इन्हें किसी हवादार टोकरी में बाहर ही रखें।

6. आम (Mangoes)

आम को फ्रिज में रखने से इसकी पकने की प्राकृतिक प्रक्रिया रुक जाती है। साथ ही, इसका स्वाद और सुगंध भी कम हो जाती है।

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7. अनानास (Pineapple)

अनानास को अगर काटकर रखा जाए तो फ्रिज ठीक है, लेकिन पूरा फल बाहर ही रखना चाहिए। ठंडक इसकी मिठास को मार देती है।

इन Fruit storage mistakes से बचकर आप न केवल फलों का असली स्वाद ले सकते हैं, बल्कि उनके पूरे विटामिन्स भी पा सकते हैं। अगली बार बाज़ार से फल लाएं, तो उन्हें फ्रिज में ठूंसने के बजाय अपनी डाइनिंग टेबल पर सजाएं!