Monsoon Special Mocktails: घर पर कैसे बनाएं जामुन की टेस्टी ड्रिंक्स? जानिए आसान रेसिपीज
बारिश का मौसम गर्मी से तो राहत दिलाता है, लेकिन इस मौसम की नमी और उमस अक्सर हमारी सेहत पर असर डालती है। इस दौरान सुस्ती और पाचन से जुड़ी समस्याएं होना आम बात है, इसलिए अपनी डाइट में कुछ पौष्टिक चीजों को शामिल करना बहुत जरूरी हो जाता है। ऐसे में 'जामुन' एक ऐसा फल है जो इस मौसम में बाजार में खूब आता है। खट्टे-मीठे स्वाद वाला जामुन एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी से भरपूर होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है। तो क्यों न इस बार मानसून में जामुन का लुत्फ सिर्फ फल के तौर पर नहीं, बल्कि कुछ मजेदार ड्रिंक्स बनाकर उठाएं?
यहाँ जामुन से बने 4 आसान और हेल्दी मॉकटेल हैं, जो आपके मानसून को और भी खास बना देंगे:
बिना बीज के जामुन के गूदे को थोड़े पानी, नमक और भुने हुए जीरे पाउडर के साथ ब्लेंड कर लें। इसे सर्व करने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें। इसका स्वाद खट्टा और नमकीन होता है, जो उमस भरे दिनों में प्यास बुझाने का सबसे बढ़िया जरिया है।
ये भी पढ़ें: Monsoon Diet Tips: मानसून में बीमारियों से बचना है तो डाइट में शामिल करें ये 5 कम कैलोरी वाले फल
जामुन के पल्प को ताजी पुदीने की पत्तियों, नींबू के रस और थोड़े से अदरक के पाउडर के साथ मिलाएं। यह ड्रिंक न सिर्फ पीने में बहुत रिफ्रेशिंग लगता है, बल्कि यह पेट को भी शांत रखता है। मानसून में अक्सर होने वाली पेट की परेशानियों को दूर करने के लिए यह एक लाजवाब ड्रिंक है।
जामुन को आंवले के साथ मिलाएं और इसमें हल्का सा शहद डालें। ये दोनों फल विटामिन का पावरहाउस हैं। मानसून में सर्दी और इंफेक्शन से बचने के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। स्वाद और सेहत बढ़ाने के लिए इसमें पुदीना, थोड़ा काला नमक और काली मिर्च भी डाल सकते हैं।
यह ड्रिंक ठंडी छाछ में जामुन का रस, भुना जीरा, काली मिर्च और कुछ करी पत्तों को ब्लेंड करके बनाया जाता है। यह पाचन के लिए बहुत ही राहत देने वाला होता है क्योंकि इसमें छाछ के प्रोबायोटिक गुण और जामुन की खूबियां दोनों शामिल हैं।
मानसून का मतलब यह नहीं है कि आप सुस्त महसूस करें। आप इन आसान और मजेदार जामुन आधारित मॉकटेल के साथ इस मौसम को एन्जॉय कर सकते हैं। बस एक बात का ध्यान रखें, अगर आपको कोई पुरानी बीमारी या एलर्जी है, तो अपनी डाइट में कुछ भी नया शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
यहाँ जामुन से बने 4 आसान और हेल्दी मॉकटेल हैं, जो आपके मानसून को और भी खास बना देंगे:
1. पारंपरिक जामुन कूलर
बिना बीज के जामुन के गूदे को थोड़े पानी, नमक और भुने हुए जीरे पाउडर के साथ ब्लेंड कर लें। इसे सर्व करने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें। इसका स्वाद खट्टा और नमकीन होता है, जो उमस भरे दिनों में प्यास बुझाने का सबसे बढ़िया जरिया है।
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ये भी पढ़ें: Monsoon Diet Tips: मानसून में बीमारियों से बचना है तो डाइट में शामिल करें ये 5 कम कैलोरी वाले फल
2. जामुन और पुदीने का मॉकटेल
जामुन के पल्प को ताजी पुदीने की पत्तियों, नींबू के रस और थोड़े से अदरक के पाउडर के साथ मिलाएं। यह ड्रिंक न सिर्फ पीने में बहुत रिफ्रेशिंग लगता है, बल्कि यह पेट को भी शांत रखता है। मानसून में अक्सर होने वाली पेट की परेशानियों को दूर करने के लिए यह एक लाजवाब ड्रिंक है।
3. जामुन और आंवला इम्यूनिटी शॉट
जामुन को आंवले के साथ मिलाएं और इसमें हल्का सा शहद डालें। ये दोनों फल विटामिन का पावरहाउस हैं। मानसून में सर्दी और इंफेक्शन से बचने के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। स्वाद और सेहत बढ़ाने के लिए इसमें पुदीना, थोड़ा काला नमक और काली मिर्च भी डाल सकते हैं।
4. फ्लेवर्ड जामुन छाछ
यह ड्रिंक ठंडी छाछ में जामुन का रस, भुना जीरा, काली मिर्च और कुछ करी पत्तों को ब्लेंड करके बनाया जाता है। यह पाचन के लिए बहुत ही राहत देने वाला होता है क्योंकि इसमें छाछ के प्रोबायोटिक गुण और जामुन की खूबियां दोनों शामिल हैं।
मानसून का मतलब यह नहीं है कि आप सुस्त महसूस करें। आप इन आसान और मजेदार जामुन आधारित मॉकटेल के साथ इस मौसम को एन्जॉय कर सकते हैं। बस एक बात का ध्यान रखें, अगर आपको कोई पुरानी बीमारी या एलर्जी है, तो अपनी डाइट में कुछ भी नया शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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